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尔首科仪推出黄曲霉素测定仪检测饲料中黄曲霉毒素的液相色谱方法

杭州尔首科学仪器有限公司2013年5月20日 15:08 点击:1102

       黄曲霉毒素(aflatoxin,简称为AF)是到目前为止所发现的毒性最大的真菌毒素。它可通过多种途径污染食品和饲料,直接或间接进入人类食物链,威胁人类健康和生命安全,对人体及动物内脏器官尤其是肝脏损害严重,该毒素是黄曲霉和寄生曲霉中产毒菌株的代谢产物,普遍存在于霉变的粮食及粮食制品中。黄曲霉毒素十分耐热,加热至230℃才能被完全破坏,因此一般烹饪加工也不易消除。

        黄曲霉毒素广泛存在于粮油食品中,其中以花生和玉米污染最为严重,一般以热带和亚热带地区的饲料污染较重。由于它的剧毒性、强致癌性及存在的广泛性, 因此建立方便、 快速、 稳定的检测方法显得尤为重要。
  
        目前黄曲霉毒素检测的国标方法有薄层色谱法、酶联免疫法、免疫亲和柱净化高效液相色谱法。薄层色谱法操作繁琐、污染大、定量差、耗时长;而酶联免疫法虽操作简单、灵敏度高, 但特异性差;免疫亲和柱高效液相色谱法是柱后衍生法, 它对于高黄曲霉毒素含量的样品偏差较大,且柱后衍生不普及,给使用带来不便。
 
  杭州尔首科仪应用检测部采用自制净化柱净化,柱前衍生方法对黄曲霉毒素衍生化处理,利用全新高性能的和经实践检测可提供饲料中黄曲霉毒素B1、B2、G1、G2、M1的同时测定的HPLC检测方案,得出的结果准确可靠,检出限好,是一种很好的检测黄曲霉毒素的方法,仅供广大用户参考。

检测饲料中黄曲霉毒素的方法具体步骤如下:

1、南京高效液相色谱仪检测饲料中黄曲霉素毒素仪器与试剂:
1.1 仪器
LC-10B高效液相色谱仪 杭州
 150mm×4.6mm×5μm
Waters 2475 多通道荧光检测器自制净化柱
1.2 试剂   
甲醇,色谱纯。    乙腈,色谱纯。    三氟乙酸。 正己烷。 硅胶。 中性氧化铝。 聚酰胺粉。  黄曲霉毒素标准样品:纯度≥99%。
 
2、黄曲霉素测定仪检测饲料中黄曲霉素毒素试样溶液的制备:
2.1 试样的提取和净化使用粉碎机将饲料样品研细, 称取研细样品置于烧瓶或搅拌瓶中, 加入体积分数为84%的乙腈溶液, 在旋转震荡器上震荡。用漏斗、定性滤纸将其过滤到样品瓶中, 将过滤液通过自制净化柱净化, 弃去前面的, 然后将净化液转移至洁净的棕色瓶中, 在水浴60℃条件下用氮气吹干。
2.2 柱前衍生条件向氮气吹干的剩余物中加入正己烷、三氟乙酸,立即旋紧盖子。涡旋, 在40℃烘箱中衍生,室温下氮气吹干混合物, 用体积分数为15%的乙腈溶液溶解残余物并涡旋,以3000 r/ min的速度离心,把已经制备净化好的样品液进样到液相色谱分析。
 
3、黄曲霉素测定仪检测饲料中黄曲霉素毒素色谱条件:
色谱柱:Vertex 色谱柱 150mm×4.6mm×5μm; 
流动相:乙腈溶液;
检测器:荧光检测器,波长:λEx= 360 nm , λEm = 440 nm;  流速:1.0mL/min;  温度:25℃;  进样量:20μL。
 
4、黄曲霉素测定仪检测饲料中黄曲霉素毒素液相色谱图:  
利用上述液相色谱条件,5种黄曲霉毒素B1、B2、G1、G2、M1在10 min内即可获得很好的分离效果。

在含有黄曲霉毒素B1的饲料样品中添加5种黄曲霉毒素,利用自制净化柱净化, 然后进样分析。




国标里需要检测的黄曲霉毒素如下:

现行有效国家标准:
GB 5413.37-2010 食品安全国家标准 乳和乳制品中黄曲霉毒素M1的测定
GB 5009.24-2010 食品安全国家标准 食品中黄曲霉毒素M1和B1的测定
GB/T 18979-2003 食品中黄曲霉毒素的测定 免疫亲和层析净化高效液相色谱法和荧光光度法
GB/T 23212-2008 牛奶和奶粉中黄曲霉毒素B1、B2、G1、G2、M1、M2的测定 液相色谱-荧光检测法
GB/T 5009.22-2003 食品中黄曲霉毒素B1的测定
GB/T 5009.23-2006 食品中黄曲霉毒素B1、B2、G1、G2的测定
GB/T 8381-2008 饲料中黄曲霉毒素B1的测定 半定量薄层色谱法
GB/T 17480-2008 饲料中黄曲霉毒素B1的测定 酶联免疫吸附法
 现行有效的农业行业标准:
NY/T 1664-2008 牛乳中黄曲霉毒素M1的快速检测 双流向酶联免疫法
NY/T 1286-2007 花生黄曲霉毒素B1的测定 高效液相色谱法
现行有效的出入境检验检疫行业标准:
SN 0339-1995 出口茶叶中黄曲霉毒素B1检验方法(中英文版)
SN 0637-1997 出口油籽,坚果及坚果制品中黄曲霉毒素的检验方法 液相色谱法
SN/T 1736-2006 进出口蜂蜜中黄曲霉毒素的检验方法 高效液相色谱法
SN/T 1664-2005 牛奶和奶粉中黄曲霉毒素M1、B1、B2、G1、G2含量的测定
SN/T 1101-2002 进出口油籽及粮谷中黄曲霉毒素的检验方法 


备注:尔首科仪提供所有物品中黄曲霉毒素的检测仪器和检测方法,欢迎来电咨询。
 

关键词:黄曲霉素测定仪,,

来自尔首官网:
(来源: 杭州尔首科学仪器有限公司


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